Začimbe, začimbne mešanice – za klobase na žaru po nürnberškem načinu Ta mešanica začimb je posebej zasnovana za pripravo klobas na žaru po nürnberškem načinu. S skrbno izbrano sestavo začimb boste zagotovo ustvarili klobase, polne okusov in arom. Značilnosti: 200 g začimb za klobase na žaru po nürnberškem receptu Sestavine: začimbe (gorčično moko, majaron, koriander, ingver, poper, limonina lupina, kumina, kopr, čili), sladkor, jedilna sol (sol, sredstvo proti strjevanju: E535), rižev škrob, izvleček začimb (poper, muškatni orešček) Lahko vsebuje sledove zelene, sezama in glutena Priporočilo proizvajalca: 3–5 g/kg mase Primerno za 40 kg klobasne mase Te začimbe so idealne za pripravo znamenite nürnberške klobase Rostbratwurst. Ta majhna svinjska klobasa se peče na žaru na drva in se tradicionalno postreže s kislim zeljem, krompirjevo solato, kruhom, gorčico in hrenom. Za ta izbor začimb smo izbrali gorčično moko, majaron, koriander, ingver, kumino, kopr, čili, poper in sol. Vse te sestavine so skrbno odmerjene, da boste lahko pripravili popolno klobaso.
