NAVODILA ZA UPORABO JODICE za določanje vsebnosti škroba v pivskem moštu med procesom varjenja piva -V ohlajeni mošt se vlije nekaj kapljic jodove tinkture, če se obarva rdeče – modro – vijolično, mošt še vsebuje škrob, Če se barva ne spremeni, je škrob popolnoma presladkan. Vsebina: 30 ml etanola: 75 %. Jod: 5–10 %
